Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Voertarwe is gelijk gebleven in prijs terwijl weipoeder 1 euro per 100 kg is gestegen. Melkpoeder is juist 1 euro per 100 kg goedkoper geworden.

Nuka's

Starters zijn wederom duurder geworden (+8 euro) en zitten op 535 tot 545 euro per stuk. Het aanbod is niet groot en omdat de starterbedrijven tien weken geleden hun dieren duur hebben ingekocht, blijven de starterprijzen ook stijgen. Het einde lijkt nog lang niet in zicht omdat de prijsstijging van de nuka's nog steeds doorloopt. Een koppel kalveren van gemiddeld 50 kg is deze week 5 euro duurder geworden en kost 400 euro per stuk. Koppels van 52 á 53 kg zitten al op 420 euro per stuk. Lichtere kalveren (43-47 kg) kosten vanaf 360 euro per stuk.

Rosévleeskalveren

Het rosékalfsvlees houdt beter stand. Oud rosé levert voor levering week 17 2 cent per kg in en komt op 6,30. Jong rosé wordt 5 cent goedkoper en komt op 6,27 (spreiding 6,25 tot max 6,30). In deze dalende markt neemt het aanbod toe: kalverhouders willen nu verkopen omdat ze bang zijn de komende weken minder te krijgen voor hun dieren.

Vleeskalf zwartbont

Het blank kalfsvlees heeft het moeilijker dan gedacht. Een teruglopende vraag, samen met vleesonderdelen (voorvlees en organen) die goedkoper worden, hebben een stevige grip op de prijs gekregen. Met een gemiddelde prijs van 7 euro is er deze week 10 cent van de notering afgegaan. Hoewel de markt hoopt dat het blank kalfsvlees niet verder daalt in verband met de hoge kostprijs, is er een grote kans dat deze vleescategorie komende weken toch onder de 7 euro duikt.