Hoewel de prijsstijging na de zomer snel is gegaan (van 4,05 naar 4,50 in één maand tijd), zit er in oktober druk op de prijs vanwege het groot aanbod slachtrijpe kalveren. De grote slachterijen zullen de prijsdruk aan de inkoopkant niet laten merken, maar aan de verkoopkant zal het huidige prijsniveau in de maand oktober niet altijd waargemaakt gaan worden.

De eerste helft van november zal de verkoop van kalfsvlees ook niet meevallen, is de verwachting. 1 november is het Allerheiligen in Italië/België/Frankrijk en 11 november Wapenstilstand in België/Frankrijk. Deze feestdagen vallen dit jaar beide op een donderdag. Inclusief een brugdag (vrije dag) naar het weekend voor veel mensen, maakt dat de afzet van kalfsvlees in die weken een stuk lastiger.