Wanneer de vraag naar kalfsvlees niet toeneemt en het aanbod op hetzelfde hoge niveau blijft, gebeurt er met de prijs ook niet veel. Dat is deze week te zien. In de overige kalfsvleeslanden is het beeld wisselend. Een kleine verhoging in Duitsland, een verlaging in Frankrijk en Italië blijft net als Nederland op hetzelfde niveau. Vooralsnog is het wachten op aankoopimpulsen. Het naderende Pasen zou dat kunnen aanzwengelen.