Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Na een periode van lichte dalingen, lijken de zuivelpoeders de stijgende lijn weer te pakken te hebben. Weipoeder stijgt met 1 euro per 100 kg, melkpoeder met 2 euro. Voertarwe stijgt met 10 euro per ton naar een niveau van 225 euro exclusief btw.

Nuka's

De jonge kalveren zijn deze week iets goedkoper geworden. Integraties blijven inzetten op een verdere daling.

Rosévleeskalveren

Voor de rosékalveren geldt ook dat de aangeboden aantallen vlot afgezet kunnen worden. Jong rosé stijgt komende week naar een gemiddeld niveau van 3,80 euro per kg (3,77 tot 3,82). De meeste slachterijen betalen voor oud rosé een prijs van minimaal 3,60 euro per kg. 3,62 wordt hier en daar ook betaald. Starters stijgen door naar een niveau van 338 euro per stuk (335 tot 340).

Vleeskalf zwartbont

De vraag naar blank kalfsvlees neemt toe nu de vakanties in Zuid-Europa ten einde komen. Samen met het niet overdreven aanbod betekent dit dat de prijs deze week omhoog gaat met 10 cent per kg. Het huidige niveau van 4,65 tot 4,70 euro is 60 tot 70 cent meer dan er in 2018 en 2019 aan het einde van de zomer betaald werd (het coronajaar 2020 laten we daarbij buiten beschouwing).

De bevleesde rassen tikken na de stijging van deze week weer de 5 euro per kg aan.

Het huidige prijsniveau is een mooie opsteker, maar ook nodig gezien de hoge voerkosten. Voor leveringen vanaf week 37 gaat ook de hoge nukaprijs meespelen in de kostprijs. Voor de zwartbonte vleeskalveren zijn aan het einde van het jaar prijzen nodig van ruim boven de 5 euro om alle kosten gedekt te krijgen.