Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

De zuivelpoeders stijgen in prijs. Weipoeder stijgt met 3 euro naar 75 euro per 100 kg en melkpoeder stijgt met 1 euro naar 246 euro per 100 kg. Voertarwe is deze week gelijk gebleven in prijs.

Nuka's

De jonge kalveren zijn deze week aan dezelfde prijzen verkocht als vorige week.

Rosévleeskalveren

De prijzen voor rosévlees zijn komende week niet wezenlijk anders dan deze week: 3,52 tot 3,55 (incl. BTW) voor de oude rosés en 3,72 tot 3,75 (incl. BTW) voor de jonge rosés. Wel loopt de afzet zeer goed. Er ontstaat daardoor aan de bovenkant van de prijs wat ruimte. Slachterijen willen echter niet nu verhogen om richting februari te moeten dalen. Liever houden ze het huidige prijspeil zo lang mogelijk in de benen.

Vleeskalf zwartbont

De afzet van kalfsvlees loopt stabiel door. Omdat de markt opgeschoond het jaar is ingegaan, zit er nog geen druk op de opbrengstprijs. Slachterijen proberen het huidige niveau zo lang mogelijk overeind te houden richting februari als de vraag naar kalfsvlees begint te dalen.