Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Geen nieuwe notering.

Nuka's

Geen nieuwe notering.

Rosévleeskalveren

Omdat het aanbod van blanke kalveren terugloopt, kunnen er weer meer jonge rosés geslacht worden. Dit zou een positief effect kunnen hebben op de prijs, maar vraag en aanbod zal komende week bepalen wat er met de prijs gebeurt. De Kalverhouder houdt de prijs voor komende week op 3,70 euro per kg (incl. BTW). Oude rosés nemen komende week al wel toe met een paar cent per kg. Prijzen van deze categorie liggen tussen de 3,40 en 3,45 euro per kg (incl. BTW).

Vleeskalf zwartbont

Met een rondeduur van ongeveer 25 weken gaat de markt voor blank vlees opgeschoond het jaar uit. In het nieuwe jaar zullen de slachtvolumes derhalve lager zijn, passend bij de vraag die begin januari ook minder is. Het huidige prijsniveau zal naar alle waarschijnlijkheid in de eerste weken van januari gehandhaafd kunnen blijven.