‘Kijk naar alternatieven als kwaliteit en opbrengst mais tegenvallen’

Waarom is het juist dit jaar belangrijk om kritisch naar het gebruik van snijmais te kijken?
“Door de droogte verwachten we dat zowel de opbrengst als de kwaliteit van snijmais op veel plaatsen tegenvalt. Bedrijven die daardoor onvoldoende mais hebben, komen voor de keuze te staan om mais bij te kopen. Maar als goede snijmais schaars wordt, kan de prijs behoorlijk oplopen. Bovendien moet je kritisch kijken naar de kwaliteit van de mais die wordt aangeboden. Het kan dan interessanter zijn om minder snijmais te voeren en een deel te vervangen door andere grondstoffen.”

Welke mogelijkheden zijn er bij rosékalveren om snijmais te besparen?
“Een interessante mogelijkheid is om rosékalveren na aankomst op het afmestbedrijf langer op te vangen met krachtvoerachtige grondstoffen of stro en meel. Dit geldt zowel voor bedrijven die zelf opfokken en afmesten, als voor afmestbedrijven die starters aankopen. Sommige kalverhouders voeren nu al geen snijmais in de opfokfase. Wanneer deze kalveren vervolgens naar de afmestfase gaan, waar wel mais wordt gevoerd, moeten ze daar opnieuw aan wennen. Dat gebeurt precies op een moment waarop er al veel verandert. De dieren worden verplaatst, komen in een nieuwe omgeving terecht en worden opnieuw gegroepeerd. Wanneer ze tegelijkertijd ook aan een nieuw rantsoen moeten wennen, voeg je daar nog een extra verandering aan toe.”

Jullie advies is om kalveren op te vangen met stro en meel. Waarom?
“Onze ervaring is dat kalveren het goed doen wanneer ze in deze periode met stro en meel worden opgevangen. Er zijn minder veranderingen tegelijkertijd en dat kan gunstig uitpakken voor de gezondheid. Daarnaast zien we een goede voerefficiëntie en kunnen er geen managementfouten in het rantsoen optreden. De gezondheid en groei kunnen daardoor beter uitpakken dan wanneer kalveren direct na aankomst ook snijmais moeten leren vreten. In een jaar als 2026 komt daar nog een belangrijk voordeel bij: je spreekt de beschikbare voorraad snijmais pas later aan.”

Is het voeren van krachtvoerachtige grondstoffen ook een mogelijkheid?
“Jazeker. Dat kan wat betreft rantsoenprijs zelfs nog iets gunstiger uitpakken, maar je moet de verschillende grondstoffen wel op kunnen slaan.”

"Alleen door de kalveren tot levensweek 18 met stro en meel op te vangen, kun je dus al een aanzienlijke hoeveelheid mais uitsparen"

Hoeveel snijmais kun je besparen?
“Dat kan behoorlijk oplopen. Vanaf ongeveer levensweek 13 tot en met week 18 bestaat normaal gesproken zo’n 30 tot 50 procent van de droge-stofopname uit snijmais. Een kalf neemt in deze periode gemiddeld ongeveer 4 kilo droge stof per dag op. Wanneer we rekenen met 35 procent snijmais en gedurende zes weken geen mais voeren, besparen we ongeveer 59 kilo droge stof snijmais per kalf.”

Wat betekent dat op bedrijfsniveau?
“Stel dat je een goede maisopbrengst van 16 ton droge stof per hectare haalt. Per 270 kalveren staat een besparing van 59 kilo droge stof mais per dier, gelijk aan ongeveer één hectare snijmais. Alleen door de kalveren tot ongeveer levensweek 18 met stro en meel op te vangen, kun je dus al een aanzienlijke hoeveelheid mais uitsparen.”

Kun je het voeren zonder snijmais nog langer doorvoeren?
“Dat kan. Als je ook de periode van levensweek 18 tot en met 26 meeneemt, wordt de besparing nog groter. In deze periode ligt de gemiddelde drogestofopname rond 6,1 kilo per kalf per dag. Als normaal gesproken 35 procent daarvan uit snijmais bestaat, gaat het om ongeveer 2,14 kilo droge stof uit mais per dag. Over negen weken komt dat neer op ongeveer 135 kilo droge stof snijmais per kalf.”

"Wanneer goede snijmais met ongeveer 85 euro per ton in de kuil gaat, inclusief hakselen en afdekken, wordt het verschil in voerkosten minimaal"

Hoeveel mais kan er dan over de hele ronde van start tot afmest bespaard worden?
“Over de hele periode kom je uit op ongeveer 194 kilo droge stof snijmais per kalf. Bij 270 kalveren is dat ruim 52 ton droge stof. Als je rekent met een maisopbrengst van 16 ton droge stof per hectare, praat je over ongeveer 3,3 hectare snijmais. Bij duizend kalveren is dat 12 hectare. Zeker in een jaar met een kleinere maisoogst kan dat een aanzienlijk verschil maken.”

Maar stro en meel of krachtvoergrondstoffen kosten ook geld. Wanneer wordt vervangen financieel interessant?
“Voor het voeren van stro en meel rekenen we in deze fase met ongeveer 34 cent per kilo droge stof. Daar moet je de kosten van snijmais tegenover zetten. Wanneer goede snijmais met ongeveer 85 euro per ton in de kuil gaat, inclusief hakselen en afdekken, wordt het verschil in voerkosten minimaal. Dan worden de andere voordelen van stro en meel, zoals gezondheid, groei en voerefficiëntie, ook belangrijk in de afweging.”

Is 90 euro per ton daarmee een soort omslagpunt?
“Het is in ieder geval een prijs waarbij het interessant wordt om goed te rekenen. Je moet niet alleen kijken naar wat een ton snijmais kost, maar naar het complete plaatje. Welke kwaliteit koop je, wat kost het rantsoen per kilo droge stof en wat doet het met de technische resultaten? Zeker wanneer kwalitatief goede mais schaars is, is het niet vanzelfsprekend dat bijkopen altijd de meest rendabele keuze is.”

Wat is dan je belangrijkste advies aan rosékalverhouders voor komend voerseizoen?
“Kijk kritisch naar de snijmais die je beschikbaar hebt en zet die gericht in. Het hoeft niet vanzelfsprekend te zijn dat rosékalveren direct na aankomst snijmais krijgen. Door tijdelijk met stro en meel te werken, kun je de eigen maisvoorraad aanzienlijk langer gebruiken. Daarmee voorkom je dat je tegen elke prijs snijmais moet bijkopen, terwijl het tegelijkertijd voordelen kan bieden voor de prestaties van de kalveren.”