Ros?s zetten eindejaarsrally voort

Na prijsstijgingen van 15 en 20 cent, zetten de jonge rosés hun eindejaarrally voort met een stijging van 5 cent. Prijzen liggen komende week tussen de 3,40 tot 3,45 inclusief BTW.

Oud rosé trekt de lijn omhoog door met een stijging van 8 cent en komt op een prijsniveau van 3,15 - 3,20 euro per kg inclusief BTW. Starters blijven gelijk in prijs. De verwachting is dat de vleesprijzen van rosékalveren (jong en oud) in het nieuwe jaar lichtjes zullen doorstijgen.

Blanke kalveren profiteren nog niet van de verhogingen bij de rosés. De laatste maand is er hard gewerkt om de rondeduur terug te brengen naar ongeveer 25 weken. Met de opgeschoonde markt in het vooruitzicht ontstaat er ruimte om de voorraden in de vrieshuizen terug te brengen.