Ook Sainsbury?s wil Engels kalfsvlees

Na supermarktketen Tesco en ASDA maakt ook Sainbury?s afspraken met haar melkveehouders om de kalveren in Engeland op te fokken tot jonge vleesstieren.

Dat meldt de Britse NFU, de National Farmers Union, op haar website. Sainsbury?s geeft melkveebedrijven die aan de supermarktketen leveren een gegarandeerde prijs voor stierkalveren. Deelname is vrijwillig. De afspraken zijn gemaakt tussen de Sainsbury?s Dairy Development Group (SDDG), het vleesverwerkingsbedrijf Anglo Beef Processors (ABP) en het adviesbureau Farmright.

Extra inkomsten
Volgens de NFU biedt de overeenkomst extra inkomsten voor melkveehouders en heeft ABP minder last van de seizoensgebondenheid van de rundvleessector. De stieren die aan ABP geleverd worden mogen maximaal zestien maanden oud zijn. Karkassen tussen de 270 en 400 kilo worden niet gekort. Onder de 270 kilo geldt een aftrek tot maximaal 8 pence per kilo.

Geen Nederlands kalfsvlees
Annie Graham van Sainsbury?s zegt dat de overeenkomst een alternatief moet bieden aan melkveehouders die normaal gesproken geen kalveren leveren voor de Britse rundvleesindustrie. ? ??Het past ook bij ons besluit geen Nederlands kalfsvlees te verkopen en de productie van Brits kalfsvlees te bevorderen via de SDDG.?? Sainsbury?s is de derde grootste supermarktketen van Engeland.