Meer nadruk natuurlijk gedrag

\n  \n

\n Raad van Dierenaangelegenheden geeft advies voor komende 20\n jaar
\n Meer nadruk op natuurlijk gedrag\n

\n In mei presenteerde de Raad voor Dierenaangelegenheden enkele\n rapporten over het natuurlijk gedrag van dieren. Het rapport\n brengt geen nieuwe verplichtingen aan ondernemers, maar is een\n advies voor de komende twintig jaar.\n

\n Maar liefst drie rapporten presenteerde de Raad voor\n Dierenaangelegenheden in mei. Alle drie met de titel:\n ?Natuurlijk gedrag bij?? Voorts aangevuld met ?varkens?,\n ?pluimvee? en ?melkvee?. De vleeskalversector werd meegenomen\n in het rapport over de melkveehouderij.
\n De Raad voor Dierenaangelegenheden adviseert het ministerie van\n LNV over verbeteringen in de veehouderij. Als directeur van de\n VanDrie Group zetelt Henny Swinkels in de Raad voor\n Dierenaangelegenheden. Volgens hem komt de kalversector zeer\n goed uit de bus, vooral in vergelijking met de andere sectoren.\n ,,Kalverhouders hebben het goed voor elkaar??, concludeert\n Swinkels. ?Ze zijn ingespeeld op vragen uit de markt.??\n

\n Houten vloeren
Toch bevat het rapport wel\n enkele verbeterpuntjes. Het belangrijkste kritiekpunt vormen\n volgens Swinkels de vloeren. ?De sector telt nog veel houten\n vloeren.?? Probleem met de huidige vloeren is dat ze te glad\n zijn en vaak te weinig mest doorlaten. ,,Daar moeten we in de\n toekomst aan werken??, vindt Swinkels.
\n Sikko Beukema van de Raad heeft het advies opgesteld. Als het\n om kalveren gaat dan noemt hij niet de huisvesting als\n belangrijkste punt van aandacht; hij licht er juist de\n verstrekking van drinkwater en ruwvoer uit. Dit strookt volgens\n het rapport niet helemaal met het natuurlijk gedrag van\n kalveren.
\n Vanuit de praktijk was Jacques de Groot van Navobi bij het\n onderzoek betrokken. De situatie van vijfduizend jaar geleden,\n toen runderen in het wild leefden, is vergeleken met de huidige\n situatie, legt hij uit. Zo gaat het rapport uit van\n vluchtgedrag. ,,Je kunt inderdaad stellen dat een dier in een\n stal geen vluchtmogelijkheden heeft. Daar staat tegeno ver dat\n een dier in een stal geen vijanden heeft. Dus het hoeft niet te\n vluchten.??
\n Op dezelfde manier is de drinkwatervoorziening onderzocht.\n Kalveren hebben vaak niet 24 uur per dag water tot hun\n beschikking. In natuurlijke omstandigheden is er altijd wel\n ergens een beek, al moet het dier er wel afstanden voor\n afleggen. ,,De aannames van het onderzoek zijn dus wel\n arbitrair??, vindt De Groot.\n

\n Evolutie
\n Kees van Reenen vindt dit wel erg sterk aangezet. Hij is\n onderzoeker bij Animal Science Group in Lelystad en\n gespecialiseerd in de kalverhouderij. Basis van het rapport is\n een literatuuronderzoek naar natuurlijk gedrag, vertelt hij.\n ,,Hoe een dier in elkaar steekt, is een gevolg van miljoenen\n jaren evolutie??, legt hij uit. ,,Natuurlijk heeft er\n domesticatie plaatsgevonden, maar een rund is nog steeds een\n herkauwer en is nog steeds meermagig. Dat is de blauwdruk van\n het dier. Daar verander je niks aan.??
\n Hij trekt de vergelijking met mannen die in de file staan.\n ,,Dat het voornamelijk mannen zijn die gestresst reageren, is\n evolutionair bepaald. Mannen waren jagers en moesten de stam\n beschermen. Het gedrag van de moderne mens is toen voor een\n belangrijk deel bepaald. Daar hebben we nu nog mee te maken, al\n lopen we niet meer in berenvellen rond.??
\n Zo heeft een rund behoefte aan ruwvoer, omdat het meermagig is.\n En een kalf heeft een hoge zuigbehoefte. ,,Misschien willen we\n dat niet, maar het is evolutionair wel zo geprogrammeerd??,\n zegt Van Reenen, die al dit soort zaken die in de literatuur\n bekend zijn op een rijtje heeft gezet. ,,Maar daarmee ontken ik\n niet dat de situatie nu anders is dan vijfduizend jaar geleden.\n We hebben juist gekeken hoe die natuurlijke omstandigheden zich\n verhouden tot de huidige situatie.??\n

\n Foerageergedrag
De huidige manier van\n drinkwaterverstrekking voldoet niet aan de zuigbehoefte van\n kalveren, zo blijkt uit het rapport. In een vervolgonderzoek\n zal de Animal Science Group bekijken of een ander aanbod van\n drinkwater hier verandering in kan brengen, vertelt Beukema van\n de Raad voor Dierenaangelegenheden. Het ruwvoer dat kalveren\n krijgen toegediend voldoet niet aan het natuurlijke\n foerageergedrag. ,,Er moet onderzocht worden welke soorten\n ruwvoer dit kunnen verbeteren, zonder dat dit ten koste gaat\n van de kwaliteit van het vlees.??
\n Het rapport geeft in elk geval geen aanleiding tot concrete\n acties op de korte termijn, vertelt Beukema. ,,En het is ook\n allemaal zeker niet negatief. Het is slechts een advies aan het\n ministerie, maar ook aan de sector. Een advies voor de komende\n twintig jaar.??
\n Ook Swinkels weet de uitkomsten te relativeren. ,,Als we echt\n systemen moeten aanwijzen die niet voldoen, dan zijn dat vooral\n de oudere systemen.?? Vooral het verstrek ken van grotere\n hoeveelheden ruwvoer is nu nog vaak een heikel punt. Maar de\n moderne manier van groepshuisvesting maakt het mogelijk dat\n kalveren kunnen beschikken over minimaal tweehonderd kilo maïs.\n ,,De kalverhouders van de VanDrie Group voldoen daar allemaal\n aan??, meent Swinkels.\n

\n Welzijnsindex
\n De kalfsvleessector is het meest geschikt voor een\n dierenwelzijnsindex, vindt het LEI. Om de kosten van de\n productie inzichtelijk te maken en op eenvoudige wijze vast te\n stellen in welke mate aandacht is besteed aan dierenwelzijn,\n heeft het LEI in opdracht van het ministerie van LNV een\n dierenwelzijnsindex ontwikkeld. Diervriendelijker produceren is\n alleen mogelijk wanneer de consument meer wil betalen voor het\n product in het winkelschap.
\n De invoering van een dierenwelzijnsindex is lastig, omdat de\n kosten van het meten en verbeteren niet automatisch kunnen\n worden doorberekend aan de consument. De meeste andere\n veehouderijsectoren hebben meer last van prijsschommelingen.\n Dankzij de sterke verticale integratie is de kalfsvleessector\n het meest geschikt om deze index toe te passen, stelt het LEI.\n

\n  \n