Langzame verdere stijging zuivelprijzen

De bodem in de zuivelmarkt is bereikt en Rabobank verwacht dat de prijzen voor zuivelgrondstoffen langzaam verder zullen stijgen.

De productievolumes van melk in Europa stabiliseren en in meerdere EU landen is zelfs een daling ingezet als gevolg van de lage melkprijzen. In Ierland daalde de melkproductie in april met 4,1 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. In Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk nam de melkproductie respectievelijk af met 1,1 procent en 3,4 procent. De melkproductie in Nederland liet nog steeds groei zien. In april nog 10,8 procent, maar in mei liep dit percentage terug tot 8,3 procent, ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

In de tweede helft van 2016 zal de productiegroei in de EU geheel stoppen verwacht Rabobank. Ook in het zuidelijk halfrond, met name in Nieuw-Zeeland en Australië, verwacht Rabobank in de tweede helft van 2016 een afname van de melkproductie. De VS zal nog een lichte stijging laten zien.

De voor export beschikbare volumes zullen in 2016 afnemen door dalende melkproductie in combinatie met een stabiele vraag. Maar doordat zowel de interventievoorraden als de particuliere voorraden hoog zijn, zal een prijsstijging maar langzaam op gang komen. Echt hogere zuivelprijzen verwacht de Rabobank niet eerder dan begin 2017.