400 kalveren per rosebedrijf

\n Rabobank: gemiddeld 400 kalveren per rosébedrijf in\n 2015\n

\n Hans de Bie, sectormanager van Rabobank Nederland,\n verwacht dat in 2015 rosébedrijven uit gemiddeld 400 kalveren\n bestaan. Nu is dat nog zo?n 225 stuks. Het aantal bedrijven zal\n zijn afgenomen van 1.300 nu naar circa 1.000. Dat zei hij op\n een symposium behorend bij de opendag van Maatschap\n Luijerink-Hendriksen afgelopen zaterdag in Overdinkel.\n

\n Luijerink heeft een modern rosé-kalverbedrijf met 2.600 dieren.\n Op het symposium werd gesproken over welke keuzes er gemaakt\n moeten worden door roséhouders, slachterij en toeleverende\n sector om te komen tot een uniform stuk rosé-kalfsvlees dat\n herkenbaar is voor de consument in heel Europa.
\n