Nederlandse boer ecologisch de beste

De Nederlandse agrarische sector heeft de laagste ecologische voetafdruk ter wereld, schrijft ABN Amro in zijn rapport Alles van Waarde.

Dit is vooral af te meten aan de hoge opbrengst per kilo’s product, door de hoogwaardige productiviteit van de agrarische sector. In 2015 daalde het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen tot minder dan de helft vergeleken met het niveau van de jaren tachtig. Ook daalde het antibioticagebruik in de dierhouderij tussen 2009 en 2016 met 64,4 procent.

De agrarische productie maakt al jarenlang gebruik van rest- en afvalstromen. Zo zijn restproducten uit de voedingsmiddelenindustrie het belangrijkste ingrediënt in de diervoederindustrie. Ook plantenresten worden gebruikt als grondstof voor bouwmaterialen, textiel, karton, chemicaliën en kunststoffen. Biomassa wordt ingezet om de CO2-uitstoot te verlagen. Verspilling wordt tegengegaan door zuinig om te gaan met grondstoffen en een efficiënte voedselproductie.